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Tasting
Academy

Tasting Academy

La plui autentiche degustazion di vins dal
teritori dai Cuei Orientâi dal Friûl

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Teritori, uis, vins, clime, tieris, vicendis, culture e storie dai Cuei Orientâi

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La esperience

La Tasting Academy e je une esperience uniche e formative par imparâ dut ce che al è di savê sui Cuei Orientâi. Fasiti contâ il teritori e i siei vins, cerçant 32 varietâts che ti proponìn cuntune rotazion costante.

Tasting Academy

Prenote la tô visite te Tasting Academy par discuvierzi dut ce che al è di savê sui teritoris e sui vins de nestre tiere. Al sarà un viaç tes zonis de Doc Friuli Colli Orientali, tes sôs sotzonis e tes DOCG cu la degustazion vuidade di 32 vins.
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I nestris esperts

Compagnât dai nestris esperts, tu fasarâs un viaç par discuvierzi ce che al sucêt tes vignis dai Cuei Orientâi e cemût che i microclimis, i terens e lis lôr esposizions diferentis a fasin nassi vins tant unics.

Matteo Bellotto

Filosof, sommelier e studiôs de storie e de culture furlanis, si definìs un “tocainoman”. Al è nassût a Glemone tal 1980 e al vîf a Udin. Al colabore cu la riviste MangiaVino, publicade de Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia. Al è ancje l’autôr di Storie di vino e Friuli Venezia Giulia e di Di terra e di vino – Romanzo friulano.
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Matteo
Bellotto

Francesco Scalettaris

Agronom e studiôs di comunicazion dal vin, sedi dal mont digjitâl che di chel tradizionâl, al è nassût a Udin tal 1985 e la sô mission e je simpri stade chê di spiegâ il vin in maniere facile, clare e legre. Al è un sommelier de AIS e al à scrit doi manuâi a fumets: Conoscere il vino e Conoscere la birra. Al à inventât il format des “degustazions dissegnadis” e cun Matteo al zire la Italie e la Europe par contâ il teritori dai Cuei Orientâi.
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Francesco
Scalettaris

Laura Antoniacomi

Laura, la plui zovine dai trê, e à fat il WSET e si è specializade in Food&Wine Business. E colabore di agns cun ents che a lavorin tal setôr de promozion turistiche e enogastronomiche, fasint incuintris, degustazions e cunvignis sul teme dal vin, dal mangjâ e de bire dal Friûl-Vignesie Julie. E à ideât diviers formats come par esempli i Talk&Taj, incuintris informâi cui roncârs de Regjon.
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Laura
Antoniacomi

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Ce vins cerçarìno?

  • I 32 vins si dan la volte in maniere costante.

In chescj dîs, te Tasting Academy tu cerçarâs:

Friulano 2022 Zorzenone
Friulano 2022 La Sclusa
Friulano 2022 Ermacora
Friulano 2023 Gildo
Friulano 2022 GIgante
Friulano 2023 Sirch
Friulano 2023 Butussi
Friulano 2023 Ronco dei Pini
Malvasia 2022 Cernetig
Malvasia 2022 Il Roncal
Malvasia 2022 Rodaro
Sauvignon 2021 Aquila del Torre
Sauvignon 2022 Cozzarolo
Sauvignon 2022 Ronc di Guglielmo
Sauvignon 2022 Zuc di Volpe
Ribolla gialla 2020 Tenimenti Civa
Ribolla gialla 2021 Ca Lovisotto
Ribolla gialla 2022 Collavini
Ribolla gialla 2022 Valchiarò
Pinot grigio 2020 Roi Clar
Pinot grigio 2023 Colutta
Pinot grigio 2022 Tunella
Pinot grigio 2022 Teresa Raiz
Schioppettino 2019 Vigna Traverso
Schioppettino 2021 Spolert
Refosco dpr 2019 Grillo Iole
Refosco dpr 2021 Perusini
Rosso 2019 Omnia
Refosco di F. 2016 Di Gaspero
Pignolo 2013 Conte d’Attimis Maniago
Pignolo 2015 Zorzettig

Ce ise?

  • Adun cun Matteo, Francesco o Laura tu discuvierzarâs la DOC Friuli Colli Orientali e lis DOCG Ramandolo, Rosazzo e Picolit e dutis lis lôr sotzonis (Refosco di Faedis, Cialla, Schioppettino di Prepot, Ribolla gialla e Pignolo di Rosacis). Ti mostrarìn i dâts di ogni vignâl, ti contarìn curiositâts, nozions storichis e enologjichis par po rivâ a cerçâ cun nô fin a 32 vins diferents.

Trop si staial par fâ la visite?

  • No je propit une visite, ma une vere lezion sui Cuei Orientâi, di sù par jù 2 oris, fate di un espert.

Sêso vierts ancje di sabide e di domenie?

  • Dome par grups cun plui di 5 personis. Mandinus une email a promozione@colliorientali.com e ti rispuindarìn cun dutis lis nestris disponibilitâts pai fins setemane.

Ce oraris vêso?

  • Des 10.30 aes 12.30 e des 14.30 aes 18.30.

Fevelaiso di aspiets specifics, peâts par esempli ae varietât, al teritori, ae anade?

  • Sigûr. Se tu âs cualchi curiositât particolâr, zontile intes notis di prenotazion e nô o tignarìn cont des tôs domandis.

Si puedino ancje comprâ vins, li di voaltris?

  • Il Consorzi al fâs dome promozion e nol gjestìs une ativitât comerciâl. I vins che tu cerçarâs ca di nô, adun cun tancj altris, tu pues cjatâju tes cantinis dai Cuei Orientâi.

Trop costie?

  • Se tu sês un professionist dal vin o de ristorazion (impuartadôr, compradôr, sommelier/camarîr, gjestôr di une enoteche, di un bar) la esperience e je gratuite. Se invezit tu sês un amant dal vin, un apassionât o un sommelier no professionist, in chel câs la esperience e coste 25 euros parom par grups fin a 4 partecipants, 20 euros par grups di 5 o plui personis.

Dulà sêso?

  • O sin a Cuar di Rosacis, in Place XXVII Maggio, 11, a 13 km di Udin, tal In plan dal Consorzi Friuli Colli Orientali e Ramandolo. Fâs clic culì e vierç la mape..

La esperience ise ogni volte diferente?

  • I vins a cambiin simpri e cun lôr ancje chel che o contìn.

Puedio regalâ une visite ae Tasting Academy?

Cemût prenotio par me o pal gno grup?

  • Par prenotâ la tô esperience te Tasting Academy tu âs dome di jemplâ il modul da pît de pagjine. Dopo che tu varâs sielzût la date e la ore, se tu sês un privât tu podarâs completâ la operazion paiant cu la cjarte di credit in maniere semplice e sigure. Se ti covente jutori par prenotâ o se tu vuelis personalizâ la tô esperience, scrivinus a promozione@colliorientali.com e ti disarìn cemût fâ.
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Ce che a disin de Tasting Academy

Luca

Una esperienza unica.. Ci ha accolto Matteo che ci ha intrattenuto per più di due ore spiegandoci un po’ di storia, di geografia, di filosofia, di composizione-esposizione dei terreni e facendoci capire le differenze tra le stesse produzioni fatte a poche centinaia di metri le une dalle altre… Top!

Valerio

Che dire…un’esperienza fantastica. Matteo e Francesco, due professionisti del settore enologico, vi guideranno alla scoperta dei vini della DOC Colli Orientali attraverso dati storici, statistici e geografici. Grazie, grazie, grazie! Alla prossima!

Ariella

Wow. Una degustazione unica e superlativa. Una serata molto ricca e varia in una stanza tutta per noi. Matteo ci ha fatto fare un viaggio molto emozionante nei vini.

Lorenzo

Inserita in un’ala di una villa del 700, molto ben tenuta, rappresenta per il tipo di lavoro che viene fatto un centro veramente unico nel suo genere: con grande passione si segue tutto quello che riguarda il vino, analizzando nei dettagli tutte la cantine del territorio. Tutto questo non si fa solo perché è un lavoro, ma perché c’è una cultura ed una passione infinite.

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Fâs clic e scrivinus
0432 730129
Ven a cjatânus
Place XXVII Maggio, 11

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